« Terres de Chavaignac » — derrière ce nom aux accents de terroir se cache un projet bien moins bucolique. À Peyrilhac, paisible commune située au nord-ouest de Limoges, le groupe CARNIVOR veut implanter une mégaferme bovine — à ma connaissance la plus grande de France. Vantée par la communauté urbaine de Limoges Métropole pour […]
Sous couvert d’indépendance énergétique, les méthaniseurs poussent comme des champignons dans nos campagnes pour produire du gaz et de l’électricité. Mais que faut-il pour les faire pousser ? D’abord, un climat politique favorable et de l’argent public, c’est la base, son humus. Ensuite, des élevages industriels qui rendent les animaux malheureux, puis beaucoup d’énergies fossiles
Interdite en agriculture biologique, notre urine comme engrais est pourtant autorisée en agriculture conventionnelle ! Va comprendre. L’urgence serait donc de faire changer la loi, qui, une fois de plus… Mais, à ma grande surprise, comme pour les vers de terre, j’ai aussi découvert que nos déjections « souffraient » d’inexistence juridique. Concrètement, ce ne sont pas
Une semaine après la sortie de « Ne tirons plus la chasse« , mon dernier-né, le 30 janvier, je me suis retrouvé sur le plateau de « 28 minutes » sur ARTE ! Auparavant, BRUT avait publié un reportage qui a dépassé le million de vues en deux jours ; et l’un de nos plus célèbres jardiniers, Xavier Mathias,
Mon travail consiste à soulever des lièvres. Connaissez-vous un seul animal qui fasse volontairement ses besoins dans l’eau ? Le castor, peut-être… mais la loutre, elle, sort de l’eau pour se soulager. Notre corps produit près d’une demi-tonne d’engrais par an, soit un quart des besoins agricoles. Et nous les jetons dans l’eau potable… en
Notre corps est une usine à engrais : il en produit une demi-tonne par an. Les aliments rentrent par un bout pour ressortir par l’autre en chaos : en pipi, caca, sueur, crachats, pets et rots. C’est le système nutritionnel universel : les déjections des uns sont la nourriture des autres. Le bon sens paysan voudrait
Et cette histoire, je la raconte dans mon prochain livre, en librairie le 30 janvier (lien). Oh, je ne suis pas le premier à vous la raconter, le plus célèbre ayant été, sans nul doute, Victor Hugo en 1862 : « Tout l’engrais humain et animal que le monde perd, rendu à la terre au lieu
L’humus est cette fine couche supérieure du sol, les 15 premiers centimètres, où la vie souterraine se concentre et transforme la matière organique en engrais naturel pour les plantes. C’est l’habitat des racines, des vers de terre et des microbes, l’intestin des plantes, le berceau de notre civilisation. Et si l’humus est clairement défini d’un
Être autonome, c’est ne dépendre de personne, à l’image des animaux solitaires qui ne comptent que sur eux-mêmes. Nous, créatures profondément sociales, dépendons les uns des autres. Mais aujourd’hui, les autres, ce sont aussi les industriels ! Nous dépendons tous des supermarchés et de l’industrie agroalimentaire pour manger. Même pour nos autres besoins élémentaires, comme
Si nous avions réellement conscience de l’impact brutal et irrémédiable du changement climatique sur l’avenir des générations futures, nous changerions immédiatement. Il en va de même pour la destruction de l’habitat des vers de terre, l’effondrement de la biodiversité, la pollution de l’air, des océans, des eaux potables, et j’en passe. La liste est trop
