Semer, nourrir, restituer à la terre — la danse éternelle des saisons. Dans son numéro de mai 2025, le magazine Biocontact consacre 3 pages à mon dernier livre [Ne tirons plus la chasse, nos déjections au secours des sols vivants] sous la forme d’une interview. Disponible gratuitement dans tous les magasins bio. Extraits. — Le […]
Dans l’ombre, sans bras, sans yeux, sans bruit — les vers de terre façonnent la lumière de nos printemps. Dans l’ombre des racines, ils tissent l’humus nourricier : tout commence par le bas, mais nous continuons à croire que la vie vient d’en haut ! La vie commence là où personne ne regarde Nous partageons
« Terres de Chavaignac » — derrière ce nom aux accents de terroir se cache un projet bien moins bucolique. À Peyrilhac, paisible commune située au nord-ouest de Limoges, le groupe CARNIVOR veut implanter une mégaferme bovine — à ma connaissance la plus grande de France. Vantée par la communauté urbaine de Limoges Métropole pour
Usine à bovins XXL : l’affaire de Peyrilhac (Limousin) Lire la suite »
Sous couvert d’indépendance énergétique, les méthaniseurs poussent comme des champignons dans nos campagnes pour produire du gaz et de l’électricité. Mais que faut-il pour les faire pousser ? D’abord, un climat politique favorable et de l’argent public, c’est la base, son humus. Ensuite, des élevages industriels qui rendent les animaux malheureux, puis beaucoup d’énergies fossiles
Si l’Occident a misé sur l’innovation, la technologie et l’intelligence humaine pour nous nourrir, l’Orient, quant à lui, continue d’y intégrer l’intelligence de la nature, à l’exemple de la Chine, à la pointe de la recherche mondiale. Rien qu’en ce début d’année, une recherche sur Google Scholar — un outil permettant la recherche d’articles et
La Chine domine la recherche mondiale sur les vers de terre Lire la suite »
Les raisons pour lesquelles on souhaite cultiver sans apport de fumier peuvent être purement pratiques, on n’en a pas… ou bien spirituelles ou idéologiques, comme dans le cas du véganisme, du végétarisme ou du jaïnisme. Est-il fertile de cultiver sans apport d’engrais d’origine animale ? Je vais répondre à cette question, car on me la
Cultiver sans apport de fumier : est-ce fertile ? Durable ? Oui, mais… Lire la suite »
Interdite en agriculture biologique, notre urine comme engrais est pourtant autorisée en agriculture conventionnelle ! Va comprendre. L’urgence serait donc de faire changer la loi, qui, une fois de plus… Mais, à ma grande surprise, comme pour les vers de terre, j’ai aussi découvert que nos déjections « souffraient » d’inexistence juridique. Concrètement, ce ne sont pas
L’urine humaine comme engrais est interdite en agriculture biologique Lire la suite »
Une semaine après la sortie de « Ne tirons plus la chasse« , mon dernier-né, le 30 janvier, je me suis retrouvé sur le plateau de « 28 minutes » sur ARTE ! Auparavant, BRUT avait publié un reportage qui a dépassé le million de vues en deux jours ; et l’un de nos plus célèbres jardiniers, Xavier Mathias,
Mon travail consiste à soulever des lièvres pour les mettre sur la table ! Par exemple, connaissez-vous un seul animal qui va volontairement faire ses besoins dans l’eau ? D’accord, le castor… alors que la loutre sort de l’eau ! Par exemple, notre corps est une véritable usine à engrais agricoles : il en produit
Ne tirons plus la chasse ! [le livre] Lire la suite »
Notre corps est une usine à engrais : il en produit une demi-tonne par an. Les aliments rentrent par un bout pour ressortir par l’autre en chaos : en pipi, caca, sueur, crachats, pets et rots. C’est le système nutritionnel universel : les déjections des uns sont la nourriture des autres. Le bon sens paysan voudrait
Nos déjections comme engrais au jardin : conseils pratiques et législation Lire la suite »
