Ne tirons plus la chasse ! [le livre]
Mon travail consiste à soulever des lièvres. Connaissez-vous un seul animal qui fasse volontairement ses besoins dans l’eau ? Le castor, peut-être… mais la loutre, elle, sort de l’eau pour se soulager. Notre corps produit près d’une demi-tonne d’engrais par an, soit un quart des besoins agricoles. Et nous les jetons dans l’eau potable… en […]