L’ortie, un légume et un remède avant tout

Avec le poireau, la blette ou l’épinard, l’ortie est un des rares légumes frais de printemps en dehors des légumes racines de l’année précédente. Parce qu’au mois de mars, avril et mai, il n’y a pas grand-chose à se mettre … Lire la suite de L’ortie, un légume et un remède avant tout